品酒笔记

视觉: 深色，活泼的紫色和李子色
嗅觉: 活泼的白巧克力与胡椒味和淡淡的薄荷
味觉: 温和的、不甜的丹宁味，可口的果味，外层有点挥之不去的白朱古力味余韵

混酒的资料

25% 品丽珠(Cabernet Franc); 23% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon); 23% 穗乐仙(Shiraz); 16% 梅洛(Merlot); 9 % 国产多瑞加(Touriga Nacional); 4% 提那布罗卡(Tinta Barocca)

葡萄园

以地质学的角度来说，在不久前，Vergenoegd是一片海洋，这片海退后，留下了一个丰富的海洋化石、矿物和盐份。我们的葡萄园距离海平线大约九米，反映了这种独特的情况。与False Bay Coast距离3公里，海岸带来的微风利于葡萄种植。 Terrace 海湾精巧地融合了葡萄园内培育转变而来之植物品种。展示出醇厚的、丰富的，复杂的酒。比我们的酒还要早点有名，但我们的酒仍很独特。

酒窖

熟成期

在225升及300公升法式(88%)、俄式(6%)及美式(6%)橡木桶中陈年之时间: 18-22个月
1st Fill: 12%
2nd ​​Fill: 73%
3rd Fill: 15%

入樽日期: 09/02/ 2005